Taverna Klimataria v letovisku Agios Nikitas na ostrově Lefkáda působí na první dojem vzdušně, s důrazem na přírodní vzhled. Celý podnik je umístěn na vyvýšené kamenné terase, pergola je celodřevěná a docela prostorná. Tudíž jsme nemuseli dlouho hledat velký stůl pro šest lidí.
Nedílnou součástí výzdoby taverny Klimataria je všudypřítomná zeleň, živé popínavé rostlinstvo je všude kolem vás i nad vámi.
Jako všechny podniky lemující hlavní korzo v Agios Nikitas, tak i taverna Klimataria umístila posezení s malými stolky před tavernu, přímo na silničku vedoucí k moři. Tyto malé stolečky se dají srazit k sobě, takže obsluha rychle vytvoří posezení pro celkem velký počet přátel. Tedy pokud přátelům nevadí, že kolemkorzující jim zírají do talířů…
Co jsme si v taverně Klimataria dali
Hummus – výborný, povedl se, byla to dobrá alternatinva předkrmu
Choriatiki – klasický řecký salát se svěží zálivkou, na něm snad není co pokazit
Gyros chirino merida – maso dobře ochucené, šťavnaté, Tzatziky vynikající.
Stifado – cibulky drobné a držely tvar, maso měkkoučké a s rýží vynikající.
Musaka – dobrý poměr všech vrstev, dobře ochucená, celkově šťavnatá, bohatě sypaná strouhanou Graviérou
Arni kleftiko – Zlodějské jehněčí pomalu dušené v pergamenu společně s bramborem, paprikou a sýrem Graviéra. Maso bylo jemné, rozpadalo se, celkově dobře ochucené.
Gyros kotopulo merida – maso dobře ochucené, stejně jako u gyrosu chirino.
Gigantes plaki – perfektně měkkoučké obří fazole, výborný tomatový softík s příchutí kopru. Vynikající!
Paputsakia – masová směs v dušeném lilku. Výborně ochucené, bohatě sypané strouhaným sýrem Kefalotyri.
Arni kleftiko podruhé – opět dobře ochucené, maso bylo tentokrát bohužel trochu více houževnaté na skus.
V Taverně Klimataria jsme byli celkem dvakrát. Poprvé v pozdních odpoledních hodinách a všechno jídlo bylo svěží a chutné. Podruhé jsme do podniku zavítali v pozdním večerním čase a bylo poznat, že už to kuchyň i obsluha směřují k padla… Nemohu říci, že by bylo něco odfláknuté, to určitě ne – ale třeba jehněčí Kleftiko bylo asi v pergamenu trochu déle, než by mu svědčilo. A nově příchozí dokonce obsluha již odmítala a odesílala je ke konkurenci…
Takže do Klimataria raději na časnou večeři nebo pozdní oběd a budete navýsost spokojeni.
Stejně jako my!
Asi ve mě, jako v rodilém Moravanovi, koluje po Cyrilovi a Metudovi tolik řecké krve, že mám neustálé nutkání se vracet domů, do Řecka…
