Nohy na stůl, chvilka příjemně strávená popovídáním s přáteli, dipló elinikó kafé… a jak jinak, ke kafíčku něco na zub. Řecký zákusek je obklopený aurou osobnosti, hlavně hodně sladký a voňavý. Musí ve vás...
Tsouknidopita – klasická řecká kopřivová pita
Jaro… vše zelené raší a je doslova nabito vitamíny, minerály a vlákninou, prostě je ten pravý čas dostat do tělesného oběhu poctivou dávku přirozených živin. Příroda nám přímo pod nos předkládá nepřeberné množství darů...
Vlito – agria chorta pro svěží řecké mezze
Znáte to. Usadíte se v řecké taverně, usměvavá obsluha vám nabídne μεζές (předkrm) – a v tu chvíli se prostě zastaví čas… Mezzes (mezes) dostanete na výběr spoustu, je však jedno typické právě pro...
Vinařství Afianes Ikaria
Víno… jen málo plodů země má ve svých genech uloženo odkaz k místu, ze kterého vzešel, tak silně jako vinná réva. Odrůdy Fokiano a Begleri z vinařství Afianes Wines, pěstované na svazích ostrova Ikaria...
Ntomatopita – rajčatová pita
Řecká pita s náplní – to je pojem. Nepřeberné množství náplní, které se liší podle krajů, podle sezonní zeleniny a v neposlední řadě i podle nálady kuchaře. Dnes si představíme tradiční slanou pitu Ntomatopita...
Řecká sobota na hradě Veveří
Jestli máme my Moravané ve světě nějaké bratry, pak jsou to Řekové – a to už po celá staletí. Pojďte se s námi podívat, jak může soužití dvou národů vypadat v reálném životě a...
Skopelos – ostrov hvězd
Ostrov Skopelos, jedna ze smaragdových perel náhrdelníku souostroví Severní Sporady. Někdo by mohl podotknout – pouhá zastávka při plavbě k ostrovu Alonnisos… Kdepak, přátelé, stojí za to podniknout cestu na tento přenádherně zelený ostrov....
Samos – Kokkari
Kokkari – pikantní jako cibulka Kokkari je půvabné letovisko, ležící na severním pobřeží ostrova Samos (Egejské ostrovy) a v překladu opravdu znamená Cibulka. Ve dne klidné, ospalé místečko, nabízející příjemné vykoupání na oblázkových plážích přímo...
Xerédhon – Ztracené údolí
Potřebují si vaše oči odpočinout od blankytně modrého moře? Chcete protáhnout každičký sval ve ztuhlém těle? Není problém! Ostrov Ikaria (Egejské ostrovy) nabízí nespočet fantastických objevitelských stezek vnitrozemím. Přidejte se tedy k naší objevitelské...
Ithaka – ostrov králů a romantiků
Homér – Odysseus – Ithaka Při vyslovení jednoho se vám (tedy alespoň mě – zřejmě jde o podmíněný reflex základu vědomostí o antické době, které do mě vtloukl můj dějepisář v sedmé třídě) automaticky...