Restaurace Kappari – Athény

Restaurace Kappari – Athény pomáhá utišovat hlad ve čtvrti Petralona. S výbornými recenzemi rádi souhlasíme.

Název se řecky píše Κάπαρρη, do latinky Kappari.

Adresa: 36 Dorieon (Δωριέων), Petralona, Athény

Příběh podniku

Krásnému starému domku původně hrozila demolice, naštěstí dnes hostí výtečnou restauraci. Celý objekt vyzařuje eleganci spíš toskánského stylu. Petralonská klasika – hezké sezení venku, pro zimu mají i vnitřní prostory, klidná atmosféra, chutné jídlo, bezproblémová obsluha. Výborné místo na večeři, jen kousek od oblíbeného náměstí Merkuri (Merkouri, Μερκούρη) s parčíkem, jednoho z center společenského života v Ano Petralona.

Co jsme si dali?

imam baildi (imam bayildi): vydlabaný a zeleninou plněný lilek, nesetkávám se s tím jídlem často, název turecky znamená imám omdlel

salát se sýrem chalumi a balzamikem

kokkinisto: hovězí pomalu dušené do měkka na rajčatech

pastitsada: dušený kohout  s těstovinami, obvykle makaróny

fava: kaše ze žlutého hrachu

Měli imáma, rozpečeného v misce, sypaného parmezánem a měkoučkého, s náplní založenou na cibuli. Salát se sýrem chalumi a balzamikem měl zálivku lehce do kysela, hovězí kokkinisto v keramické misce bylo měkoučké s peřinkou výborného sýra. Místní kohoutí pastitsada s makarony a parmazánem na posyp byla XXL ve všech ohledech a bojovala jsem s její konzumací – makaróny byly vzpurné. Chuťově ovšem šlo o jeden z vrcholů pobytu. Fava je podávána s karamelizovanou cibulkou. Na všem jsme si pochutnali.

Mají výbornou zmrzlinu – možná odsud pochází moje italské reminiscence?

Obsluha restaurace Kappari – Athény

Zaměstnanci jsou milí a ochotní, nemohu nic vytknout. Myslím, že anglicky se domluvíte (já vždycky rovnou začnu řecky, pardon).

Pozitiva

Skvělé jídlo tradičního řeckého typu.

Ceny rozumné.

Příjemná obsluha, angličtina by asi nebyla problém.

Otevírají v poledne a zavírají až v jednu v noci, můžete přijít na oběd i na večeři.

Chodí sem místní, ale průvodci a taxikáři Kappari často doporučují i turistům.