Díky následujícímu receptu na Tsoureki (čti: Tsuréki, řecky: Τσουρέκι) si můžete zkusit připravit tradiční řecké velikonoční pečivo, podobné našemu tradičnímu mazanci či vánočce, kterou pleteme u nás doma o Vánocích. Velikonoční svátky o týden...

Vasilopita (řecky: Βασιλόπιτα) je tradiční moučník, který se v Řecku krájí po půlnoci na Nový rok, na počest svatého Vasila, jemuž také v každé řecké rodině patří první ukrojený dílek, druhý pak náleží nejstaršímu muži v rodině...

Kuře na citronu nebo také chcete-li citronové kuře po řecku (Κοτόπουλο με λεμόνι) dodá víkendové české klasice, pečenému kuřeti, úplně nový rozměr. Svěží vůně čerstvých bylinek s citronovými tóny, vyčaruje řecké léto ve vaší...

Úpravy masa jsou v naší kuchyni doménou mého muže, který je ochoten pro kus dobré flákoty udělat (téměř) cokoliv. Jako tenkrát na ostrově Kefallonia, když uprosil číšníka, aby mu společně s jeho maminkou řekli rodinný recept...

Recepty na briam se liší, přestože ve všech obměnách se stále jedná o obdobu francouzské dušené zeleniny „ratatouille“. Já jsem doma připravila briam tak, jak jsem ho ochutnala v krétské taverně, kupodivu s převahou...