Víno… jen málo plodů země má ve svých genech uloženo odkaz k místu, ze kterého vzešel, tak silně jako vinná réva. Odrůdy Fokiano a Begleri z vinařství Afianes Wines, pěstované na svazích ostrova Ikaria jsou toho důkazem. Stejně jako život na ostrově Ikaria (Egejské ostrovy) jsou tato vína podle slova klasika “ani sladká, či příliš tlustá, ale přísná a tvrdá…”. Vína z Ikarie bortí mýty o sladkých vínech jihu, jsou nádherně suchá a silná. Mějte se na pozoru při jejich ochutnávce pod poledním sluncem Ikarie!
Afianes Wines
Našinec uvyklé moravském sklépkům pod úrovňó teréna bude zkraja trochu nesvuj při řízené degustaci produktů v otevřené místnosti vprostřed vinice. Z koštéřa tu také nenalévajů… Ne že by jej neznali, jen ho mají opřený v rohu muzea – tož, jiné kraj, jiné mrav… ale to už trochu předbíháme.
Dionýsos na Ikarii
Bůh vína Dionýsos, nemanželský syn Dia a jeho milenky Semely, po dramatických událostech (v nichž sehrála nemalý význam žárlivá Héra) předčasně narozen a svým otcem donošen v božském levém stehnu… V pravý čas pak Dionýsos podruhé světlo světa spatřil – v zátoce Iero na ostrově Ikaria. Dionýsa pak vychovaly nymfy v jeskyni porostlé révou – právě odtud pak přinesl lidem první sazenici vína. Tu předal Athénskému pastýři Íkariovi a naučil jej z hroznů vyrábět Pramnios, víno starověku.
Kde jinde tedy ochutnat první doušek tohoto božského nápoje! Buďte si zatraceně jisti, že víno zrozené z půdy a slunce Ikarie vás pozvedne k nebeským výšinám na perutích poznání…
Ochutnávka vín Afianes winery
Zapomeňte na hromadné zájezdy pořádané cestovkou stylem hrrr dovnitř, ochutnat, nakoupit a rychle zase dál… Sympatická Maria Karoutsu, manželka Nikose Afianes, se vám bude osobně věnovat a provede vás celým areálem rodinného podniku Afianes wines, který byl založen vinařskou rodinou Afianes roku 1997 a leží v oblasti Christos Ráches v nadmořské výšce 610m. Během prohlídky navštívíte původní kamenné stavby sloužící ke zpracování a uchovávání vína, projdete se vinohradem. Navštívíte amfiteátr, ve kterém se pořádají koncerty a hry oslavující víno během nočních představení… Projdete sklepením s archivními víny a halou s moderními nerezovými tanky se zrajícími víny. Můžete spatřit linku na “flaškování” a expedice skvostných a oceňovaných vín dovršila technickou stránku prohlídky.
Poté jsme dostali “volno” k prohlídce malého rodinného muzea. Exponáty tvoří zajímavou směsici denních potřeb vinaře, potažmo prostého obyvatele Ikarie, v průřezu staletími. Zdánlivě vystaveny bez ladu a skladu, než si uvědomíte, že všechny tyto věci byly denně používány pro opravdu tvrdý život na Ikarii.
Odrůdy Begleri a Fokiano
Poté, co si budeme nalhávat, přichází zlatý hřeb prohlídky – ochutnávka vín. Paní Maria osobně vývrtkou z olivovníkového dřeva otevírá láhve s vlajkovými víny vinařství Afianes. Ke každému vínu připojí krátkou historku o původu odrůdy a místu sběru. Perfektní angličtinou. Žádný spěch, každý doušek si můžeme vychutnat a to vše podbarvené výhledem na Egejské moře…
První zmínky o odrůdě Fokiano pochází z 15. století, víno světle rubínové barvy má zvláštní vůni a dlouhý dozvuk na patře… Odrůda Begleri odvozuje svůj původ od syrské odrůdy Begler. Je to odrůda endemická – Ikaria je jediné místo na světě, kde je dnes odrůda Begleri pěstována. Je to odrůda s intenzivním aroma (citrusová vůně s kiwi aroma v popředí a lehkým pozadím tropického ovoce). Prostě neodoláte a nějakou tu láhev si odnesete k přivítání nového dne na Ikarii…
…je vám asi jasné, jak jsme dopadli, teda spíše moje maličkost… ještě že je v těchto končinách Ikarie provoz na bodě nula. Pro tyto případy doporučujeme rozchodit tuto pochopitelnou chvilkovou slabost příjemnou procházkou po březích Fragmy, neboli přehrady nad kaňonem Chalares. A cestou zpět na základnu vložit své maličkosti do vln pláže Nas…
Doporučení Řecko nás baví: Ikaria je jedno z mála míst Egejského moře bez světelného znečištění ! Na tomto už tak kouzelném místě tedy máte jedinečnou příležitost vidět (a vyfotit) Mléčnou dráhu pouhým okem. A to hned po soumraku, dokud vlivem rotace země Milky Way “nezapadne” za obzor. Noc strávená na pláži Nas, to je zážitek na celý život…
FAQ Ostrov Ikaria
Kde se nachází ostrov Ikaria?
Ikaria leží v Egejském moři mezi ostrovy Samos a Mykonos. Patří Řecku a je známý svou divokou přírodou a klidnou atmosférou.
Jak se na Ikarii dostat?
– Na ostrov se dá dostat trajektem z řecké pevniny nebo z okolních ostrovů:
Samos (Vathi) – Ikaria (Ag Kirikos)
Pireas – Ikaria (Evdilos)
– Případně malým letadlem z Athén.
Athény – Ikaria
Čím je Ikaria nejvíce proslulá?
Ikaria je jednou z tzv. „modrých zón“ – míst, kde se lidé dožívají nadprůměrně vysokého věku. Dlouhověkost místních je spojována se zdravou stravou, pohybem a nízkou mírou stresu.
Co je Modrá zóna?
- Okinawa, Japonsko: Ostrov známý jako „země nesmrtelných“, kde obyvatelé uplatňují pravidlo hara hači bu (jíst jen do 80 % nasycení).
- Sardinie, Itálie (zejména provincie Ogliastra): Místo s vysokou koncentrací stoletých mužů, kteří se věnují pastvě a žijí komunitním způsobem života.
- Ikaria, Řecko: Řecký ostrov, kde se lidé dožívají vysokého věku díky specifické stravě, odpočinku a nízké míře demence.
- Nicoya, Kostarika: Poloostrov, kde je dlouhověkost spojena s aktivním životem, vírou a silnými rodinnými vazbami.
- Loma Linda, Kalifornie (USA): Komunita Adventistů sedmého dne, kteří dodržují vegetariánskou stravu, nepijí alkohol a nekuřákům.
- Přirozený pohyb: Nechodí do posilovny, ale hýbou se přirozeně celý den (práce na zahradě, chůze).
- Jídelníček: Strava založená převážně na rostlinné bázi, luštěninách a lokálních surovinách.
- Smysl života (Ikigai): Vědí, proč ráno vstát z postele.
- Redukce stresu: Pravidelný odpočinek, spánek a společenská setkávání.
- Rodina a komunita: Silné mezigenerační vztahy a pocit sounáležitosti.
Jaké jsou nejkrásnější pláže na Ikarie?
Mezi nejoblíbenější pláže patří Seychelles Beach (s tyrkysovou vodou), Nas Beach nebo Armenistis Beach.
Většina pláží je přírodní a méně přeplněná než na známějších řeckých ostrovech.
Asi ve mě, jako v rodilém Moravanovi, koluje po Cyrilovi a Metudovi tolik řecké krve, že mám neustálé nutkání se vracet domů, do Řecka…
aaaaa, a jsem zase první! :-)
Ladi, díky , moc hezký článek s nádhernými fotkami…. ač se ve víně nevyznám, jen řeknu, jestli mi chutná nebo ne, tak věřím, že to musel být bezva zážitek. :-) a ta pláž k tomu…. značka ideál. :-)