Restaurace Fer’eipein – Nafplio

Restaurace Fer’eipein v nafplijském přístavu spojuje klasiku řecké kuchyně s moderními prvky. Pod romantickou pergolou si pochutnejte na tradici. O sobotách mají živé rembetiko.

Název podniku Φέρ΄ειπείν je v archaizující formě novořečtiny a znamená na příklad. Transliterace do latinky je Fer΄eipein, na vyslovení by to asi bylo Feripin.

Adresa: Bubulinas 53 (Μπουμπουλίνας, Boumpoulinas), Nafplio

mají webovky

Příběh podniku Fer’eipein

Označují se za mezedopolio a tavernu, takže čekejte neokázalý domácký styl.

Tohle byla první řecká restaurace, na kterou jsme narazili při cestě od Park hotelu do přístavu. Jsou tady vyrovnané pěkně v řadě, takže postupujete procházkou podél průčelí a usednete k venkovním stolečkům tam, kde se vám to líbí. My jsme nepřijeli do Nafplia, abychom jedli čínu, takže jsme skončili u sousedů.

Prostě jsme se najedli a teprve pak koukali na recenze. Na Trip advisoru jsou ode zdi ke zdi. Φέρ’ειπείν je rodinný podnik, který vede aktivní paní Angeliki, která zdůrazňuje, že všechno je domácí. Soudě podle recenzí mají potíže s nevyrovnanou kvalitou výkonu z kuchyně – anebo má Angeliki problém namotivovat členy rodiny (jó, známe to všichni).

Nejhorší věc na Φέρ’ειπείν je jeho název. Většina lidí jde podle mě jinam, protože si nedokáže název ani zapamatovat, natož vyslovit (já pracuju metodou ctrl C). Proč nepřekřtít podnik třeba na Angeliki?

Co jsme si dali

gemista – čti jemista, rajče a paprika naplněné rýžovou směsí s koprem, upečené s brambory

salát Pandosia – salát, zelí, mrkev, paprika, kukuřice, sušená rajčata, parmezán, sezam, balzamiko

kuřecí filet – z grilu, se salátkem, hranolky a rýží

Plněná zelenina byla skvělá, měkoučká a křehoučká jako máslíčko! Po opečení byly části hezky nasládlé.

Kuře bylo dobré, nevysušené, moc fajn. Hranolky standard a bylo fajn dostat i rýži, protoře kdo má pořád jíst něco z friťáku, že?

Salát působí jako všehochuť, ale dobrá a svěží všehochuť. A je ho hora!

Obecně nám porce přišly štědré. I rozlévané víno bylo dobré, zkusili jsme jeden červené s třešňovým charakterem, druhý bílé s angreštovou povahou. Chutnalo nám a kdybychom zůstali víc dní, vrátili bychom se.

Obsluha ve Φέρ’ειπείν

Angeliki i ostatní byli milí a ochotní, u pubertálního syna asi záleží na probuzení. Poprosili mě o recenzi 😊 Já jim vlastně fandím.

Anglicky se domluvíte.

Pozitiva restaurace Φέρ’ειπείν

Dobré ceny.

Tradiční kuchyně.

Anglicky to jde.

Prosíme, napište nám do komentářů, co jste si dali vy.