Vodopády Polylimnio ( Polilimnio waterfalls ) přímo vybízejí k relaxaci uprostřed svěží zeleně v Messénii na poloostrově Peloponés. Na 15 tyrkysových jezírek tu tvoří tryskající kaskádu v úzké soutěsce. Odskočte si z dlouhých pláží...
Acheron – řeka života a smrti
Acheron nebo taky Acherontas (řecky: Αχέροντας) je bájná řeka v kraji Souli v oblasti Epirus. Kaňon řeky Acherón se nabízí jako ideální pro jednodenní výlet z letovisek Parga a Sivota. Vítejte v kraji nadpozemské...
Tsoureki – řecký velikonoční pletenec
Díky následujícímu receptu na Tsoureki (čti: Tsuréki, řecky: Τσουρέκι) si můžete zkusit připravit tradiční řecké velikonoční pečivo, podobné našemu tradičnímu mazanci či vánočce, kterou pleteme u nás doma o Vánocích. Velikonoční svátky o týden...
Baklava – Μπακλαβάς
Baklava – Μπακλαβάς – je tradiční řecký zákusek z fila, s náplní z vlašských ořechů, skořice a medu. Skvělý desert ke kávě a čaji. Baklava se peče v různých podobách na celém Balkánu. Kořeny...
Smolikas – výstup na druhou nejvyšší horu Řecka 2637m n.m.
Smolikas (řecky Σμόλικας) se hned po Olympu pyšní titulem druhé nejvyšší hory Řecka a zároveň nejvyšším vrcholem pohoří Pindos. Jsme opět v našem milovaném Epiru, v kraji kamenných vesnic, větrných plání, pastevců ovcí, divokých...
Těsto filo – φύλλο
Těsto filo – φύλλο – je těstový základ pro většinu řeckých pekařských specialit, jako jsou pity a dezerty. Používá se pro slané i sladké dobroty. Φύλλο znamená v překladu list. To je docela přesné...
Kaiafas Beach – Kousek Afriky v Řecku
Kaiafas beach je dlouhá písečná pláž s borovým lesem nedaleko města Zacharo v kraji Messénie na poloostrově Peloponés. Leží jen 24km od starověké Olympie, za opuštěným vlakovým nádražím. Na okraji sladkovodního jezera, které se...
Olivový chléb – Ελιόψωμο
Olivový chléb, ελιόψωμο, je klasické řecké pečivo plné chutí fety, oliv, oregana a olivového oleje. Olivový chléb najdete v sortimentu snad každé řecké pekárny. Každý pekař do něj vkládá jiný poměr surovin. Ελιόψωμο může...
Lefkada – pěšky na pláže Milos, Kathisma, Megali Petra
Dnešní pěší výlet z vesničky Agios Nikitas přes pláže Milos, Kathisma, Avali, Kavalikefta zakončíme na Megali Petra. Pláže na severozápadním pobřeží ostrova Lefkada (Jónské ostrovy) nabízí nevšední modř kombinovanou bělostnými krajkami načechraných vln. Tyto...
Jezero Doirani a tajemný les v Kavallaris
Limni Doirani (λίμνη Δοϊράνη) nebo také Dojranské jezero leží na severní hranici F.Y.R.O.M. a Řecka, na úpatí horského masivu Bélles (Belasica). Můžete ho navštívit při cestě do Řecka autem, kdy využijete vedlejší hraniční přechod Star Dojran...