Fakes soupa - Řecká čočková polévka v rajčatové passatě
Fakes soupa - Φακές Σούπα - je řecká čočková polévka v rajčatové passatě, ochucená aromatem bobkového listu a oreganem.
Potřebná výbava
- Hlubší hrnec
- Cedník
Suroviny
- 500 g hnědá čočka
- 2 l vody na namočení čočky
- 300 ml rajčatové passaty
- 200 g rajčat
- 1 ks mrkve
- 1 lžička rajského protlaku
- olivový olej na osmahnutí cibule
- 2 ks středně velké cibule
- 2 stroužky stroužky česneku
- přiměřeně sůl
- přiměřeně pepř čerstvě namletý
- 4 bobkové listy
- vřelá voda na doředění Fakes soupa při dušení čočky v passatě
- špetka sušeného oregana na dochucení Fakes soupa
- panenský olivový olej na zakápnutí polévky na talíři
Nutriční hodnoty
Calories: 31kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Let us know how it was!