sůl
2 a 1/2 dl panenského olivového oleje
2 zarovnané lžičky drceného kmínu
2 zarovnané lžičky sušeného drceného zázvoru
2 vrchovaté lžičky drceného koriandrového semínka
špetka chilli (volitelné pro plechové huby)
1 vrchovatá lžička sušeného tymiánu (pokud máme čerstvý, použijeme čerstvý)
1 vrchovatá lžička sušeného oregana (pokud máme čerstvé, použijeme čerstvé)
4 vrchovaté lžičky kari
2 stroužky lisovaného česneku
1/2 citrónové šťávy
1 na drobno nakrájená cibule