Zpět Poslat emailem
–+ servings
Tyropitakia

Tyropitakia - Sýrové taštičky z těsta Filo plněné Fetou

Laďa TYDRA
Tyropitakia - Τυροπιτάκια - jsou sýrové taštičky z těsta filo, plněné sýrem Feta (Φέτα). Sýrová náplň může být dochucena sýry Kefalotyri (Κεφαλοτύρι) a Parmezánem. Skvostná varianta oblíbené řecké klasiky - Tyropity. Tento chutný slaný desert k vínu i pivu bude ozdobou vaší slavnostní tabule.
Zatím žádné hodnocení
Vytisknout recept Pinovat recept
Doba přípravy 40 minutes
Doba vaření 40 minutes
Celkový čas 1 hour 20 minutes
Druh jídla Chuťovka
Kuchyně Řecká
Počet porcí 26
Energie 350 kcal

Potřebná výbava

  • Miska na sýrovou náplň
  • Pracovní vál na tvarování taštiček

Suroviny
  

450 g těsta Filo Krustas

350 g sýru Feta

60 g sýru Kefalotyri

20 g sýru Parmezán

1 vejce

2 vrchovaté lžíce řeckého jogurtu

hrst jemně nasekané petrželové natě (nebo máty, dle chuti... ba i trochu kopru můžeme přidat)

čerstvě namletý pepř

olivový olej na potírání listů Filo

    Notes

    Fetu nastrouháme na hrubém struhadle do přiměřeně velké misky. Přidáme vejce, jogurt a čerstvě mletý pepř. Solit netřeba, sýry jsou dostatečně slané. Důkladně promícháme a snažíme se Fetu vidličkou ještě více rozmělnit na co nejjemnější pastu...
    Dále postupujeme dle pokynů uvedených výše
    Tyropitakia - Sýrové taštičky z těsta Filo plněné Fetou
    Tyropitakia - Sýrové taštičky z těsta Filo plněné Fetou

    Nutriční hodnoty

    Calories: 350kcal
    Klíčová slova Tyropitakia
    Vyzkoušeli jste tento recept?Let us know how it was!