Kuřecí souvlaki
Kuřecí souvlaki – Σουβλάκι Κοτόπουλο – je řecký špíz z kuřecího masa, tentokrát oblečený v jogurtovém župánku. Souvlaki, špíz, ražniči, šašlik… Říkejte si tomu jak chcete – prostě kousky kuřecího masa na špejli
Potřebná výbava
- Vertikální gril
Suroviny
- 500 g kuřecích prsíček
- 200 g jogurtu řeckého typu
- ½ lžičky čajové lžičky podrcené rozmarýny
- 2 lžičky čajové lžičky oregana
- 2 lžičky čajové lžičky tymiánu
- 1 lžička čajová lžička sladké papriky (kdo rád žiletky, přidá přiměřeně podrcené chilli)
- 1 lžička čajová lžička soli
- 3 polévkové lžíce polévkové lžíce kvalitního olivového oleje
- silnostěnné kapie – červená, žlutá – ba i zelená, čím barevnější Kuřecí souvlaki, tím bude oku více lahodit
- 2-3 ks menší cibule
Notes
Naporcované maso marinujte v jogurtovém dipu minimálně 2 hodiny. Nejlépe přes noc. Samotná akce s grilováním potom nepřesáhne hodinu.
Dále pokračujte dle receptu uvedeném výše...
Nutriční hodnoty
Calories: 133kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Let us know how it was!