Zapékané fazole Gigantes
Zapékané fazole Gigantes - Γίγαντες στο φούρνο - je tradiční úprava pro řecké obří fazole v období půstu.
Potřebná výbava
- Hrnec na vaření fazolí
- Pánev na přípravu rajčatové salsy
- Zapékací nádobu
Suroviny
- 400 g fazolí Gigantes
- 900 g loupaných rajčat
- 1 dl kvalitního olivového oleje
- 2 ks cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 ks mrkve
- 1 čajová lžička cukru
- 2 snítky celerové natě
- 1 hrst nasekané petrželové natě
- 2 snítky kopru
- 1 ks malého rajského protlaku
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 1 dl vřelé vody
Nutriční hodnoty
Calories: 330kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Let us know how it was!