Pita chléb
Pita chléb – Πίτα ψωμί – známý také jako arabský chléb, je tradiční chlebová placka z kynutého těsta. Základní suroviny na jeho výrobu jsou pšeničná mouka a kvasnice.
Potřebná výbava
- Kuchyňský robot
- Vál a váleček na válení těsta
- Pánev na pečení pita chleba
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 250 g polohrubé mouky
- 8 g (jedno balení) sušených kvasnic (nebo ekvivalent živých kvasnic)
- 250 ml vlažné vody
- 2 lžíce olivového oleje
- zarovnaná lžička soli
- 2 větší špetky cukru krystal
- špetka tymiánu nebo oregana – volitelné (bylinky Pita chléb náramně ochutí a dodají mu středomořské aroma)
Nutriční hodnoty
Calories: 265kcal
Vyzkoušeli jste tento recept?Let us know how it was!