Chochlakies (Φαράγγι Χοχλακιών) je soutěska na samotném východě ostrova Kréta, asi 10 km od vesnice Zakros a je zakončena na pobřeží krásnou pláží Karoumes. Je zároveň součástí Evropské dálkové turistické stezky E4, která vede...
Kajanas – míchaná vejce s rajčatovou salsou a sýrem Feta
Kajanas – Καγιανάς – jsou v Řecku velmi oblíbená míchaná vejce s rajčatovou salsou, ochucená sýrem Feta. Nejčastěji Kajanas podáváme jako bohatou snídani, či pozdní svačinku. Klasická míchaná vejce jsou tak díky díky rajčatové...
Řecké taneční soubory na Řecké sobotě na hradě Veveří 2022
Řecké taneční soubory vystupující na Řecké sobotě na hradě Veveří 2022 byly ozdobou jubilejního 10. ročníku. Ta se, sice netradičně, konala již 28. května, ovšem tradičně v prostorách Přihrádku hradu Veveří. A také se...
Tyropitakia – Sýrové taštičky z těsta Filo plněné Fetou
Tyropitakia – Τυροπιτάκια – jsou sýrové taštičky z těsta filo, plněné sýrem Feta (Φέτα). Sýrová náplň může být dochucena sýry Kefalotyri (Κεφαλοτύρι) a Parmezánem. Skvostná varianta oblíbené řecké klasiky – Tyropity. Tento chutný slaný...
Zelený jíl – přírodní zázrak na plážích v Řecku
Zelený jíl můžeme najít na mnoha řeckých plážích na dovolené v Řecku. Taková přírodní lázeň se zeleným jílem – to je paráda. Vyzkoušejte zdravou bahenní koupel, kterou nám sama příroda připravila… Vynikající výsledky Zelený...
Amidi beach – skrytá kráska Kefalonie
Amidi beach se nachází na poloostrově Paliki (ostrov Kefalonia) mezi malebnými zelenými kopci s nádherně tyrkysovou vodou. Je to kamínková pláž bez jakéhokoli servisu a myslím, že i v době nejvyšší sezony na pláži Amidi budete...
Citrónový řez – dezert z oplatkového těsta nasáklý citrónovým sirupem
Citrónový řez – Λεμονόπιτα – je řecký dezert nasáklý citrónovým sirupem. Klasická sladkost na lžičku, podávaná při odpolední siestě ke kávičce. Jemná citrónová chuť tohoto vlhkého pošušňáníčka se báječně snoubí s hořkou kávou. Nebo...
Afentis Stavromenos (1476m) – nejlepší vyhlídka východní Kréty
Afentis Stavromenos (1476m) je nejvyšším vrcholem pohoří Thriptis, které se nachází asi 15 kilometrů severovýchodně od města Ierapetra a je pátým největším pohořím Kréty. My jsme se na vrchol Afentis vydali stezkou pro pěší...
Zapečený lilek s rajčatovou salsou v keramické misce
Lilek zapečený v keramické misce – Μελιτζάνες στο πήλινο – ochucený rajčatovou salsou, můžeme podávat jako chutný předkrm, i jako hlavní chod. První housle v této symfonii středomořských chutí a vůní hraje pochopitelně lilek....
Autem do Chorvatska, Černé Hory, Albánie a ŘECKA
Autem do Chorvatska, Černé Hory, Albánie a ŘECKA? Během jedné rodinné dovolené? Ano :) Bylo to neuvěřitelné dobrodružství, které jsme loni (2022) zvládli poprvé s naší roční dcerkou. A poprvé jsme navštívili Balkán jinou...