Porto Timoni (Πόρτο Τιμόνι) je úzká šíje spojující výběžek Arilla (Άκρα Αρίλλα) s ostrovem Korfu (Κέρκυρα). K Porto Timoni je možné sestoupit prašnou stezkou od vesničky Afionas (Αφιώνας). Nebo naopak vystoupat od pláže Agios...
Pahorek Filopappos – Klid a mír v Athénách
Akropolis v Athénách je turistickým tahákem číslo jedna, ale při pomyšlení na davy turistů, rozpálené skály, haldy kamení a astronomické vstupné se vám svírá žaludek? Buďte v klidu, alternativa existuje. Památník a mauzoleum Filopappos (Philopappou hill)....
Sutzukakia – šišky z mletého masa v rajčatové salse
Sutzukakia polítika – Σουτζουκάκια Πολίτικα – jsou v Řecku oblíbené masové šišky v rajčatové salse. Sutzukakia (vyslovuj jemně mazlivě šučukákia), psáno soutzoukakia, se řadí do velké rodiny řeckých keftédes. To jsou kuličky, placičky či...
Drmek obecný – Dar bohyně Héry ženám
Drmek obecný – Vitex agnus – castus L. nebo také mnišský pepř je posvátný keř s klasy fialových kvítků a dlouhými štíhlými listy, který byl ve starověku zasvěcen bohyni Héře. Nacházel se v chrámu Héraion...
Zájezd – Řecko nás baví s Melissou 22.5. – 3.6.2021
Objevte skryté krásy Řecka! Vyhlašujeme “první ročník” expedice Řecko nás baví s Melissou. Termín zájezdu (13 dní): So 22.5. (odjezd autobusem) – Čt 3.6.2021 (návrat letadlem). Kapacita 22 osob. V Řecku všechno pokvete, v...
Rizopita – rýžový šnek s ořechy a rozinkami
Rizopita – ρυζόπιτα – sladký řecký závin s rýžovou náplní. Ochucený skořicí, rozinkami nebo vlašskými ořechy. Nabízí se srovnání s naší klasickou rýží na sladko, ale společný mají jen základ – rýži. Rizopita nemusí...
Kipina monastery – Kláštor s jaskyňou ku ktorému dostanete kľúče
Kipina monastery alebo taktiež Kipinas Monastery (grécky: Ιερά Μονή Κηπίνας) je jeden z najpôsobivejších kláštorov Epira, ktorý nájdeme pod dedinkou Kalarites v pohorí Tzoumerka. Kláštor bol vybudovaný v roku 1212 a ukrytý priamo do steny skaly nad roklinou...
Anafiotika – Malebné Kyklady v Athénách
Anafiotika (Αναφιώτικα) je malebná čtvrť Athén s ukázkou lidové architektury. Pojďte s námi objevit Kyklady v Athénách. Utečte před troubícími auty věčně zacpaných ulic mezi bílé domečky s modrými okenicemi, objevte zdi pokryté kvetoucí bugenvileiemi, kde...
Sušená rajčata v olivovém oleji s česnekem a oreganem
Sušená rajčata v olivovém oleji s česnekem a oreganem je koncentrované sluníčko uchované pro zimní období. Ve Středomoří se rajčátka suší na sluníčku na síťovaných roštech, či zavěšená na šňůrce. V našich podmínkách nemůžeme...
Tomatokeftedes – rajčatové karbanátky ze Santorini
Tomatokeftedes – Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης – jsou smažené rajčatové karbanátky z ostrova Santorini (Thira). Rajčata pěstovaná na Santorini jsou unikátní odrůda. Tvoří nízký, téměř plazivý keřík, který čerpá vzdušnou vláhu z odpařujícího se moře. Plody...